Menu Fichissimo 2026

ANTIPASTO
Fico fresco, mousse al gorgonzola, granella di noci e coppa stagionata
(Allergeni: 7, 8) 

PRIMO PIATTO
Tortelli ripieni di fichi e ricotta e al profumo di rum con julienne di speck (VERSIONE VEG: con ricotta affumicata)
(Allergeni: 1, 3, 7) 

SECONDO
Involtini di lonza di maiale e formaggio "Valregina" con fichi alla griglia, pepe e miele al rosmarino
(Allergeni: 6, 7) 

A RICHIESTA: PIATTO DEGUSTAZIONE € 10
Tagliere di fichi caramellati con Grana Padano dei Prati Stabili (selezione da fieno)
(Allergeni: 7)

DOLCE
Wafel con gelato alla vaniglia e fichi al Merlot speziato
(Allergeni: 1, 3) 

Elenco allergeni: 1) Cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) 2) Crostacei 3) Uova e prodotti a base di uova 4) Pesce 5) Arachidi 6) Soia e prodotti a base di soia 7) Latte e prodotti a base di latte 8) Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, pistacchi) 9) Sedano e prodotti a base di sedano 10) Senape e prodotti a base di senape 11) Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo 12) Solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg 13) Lupini 14) Molluschi