MENU € 48,00
Antipasto, primo, secondo, dolce, cestino di pane fatto in casa.
Coperto incluso, bevande escluse
Piatto supplementare: € 12,00



ANTIPASTO
Crocchetta di
patate ripiena di caciotta al tartufo con prosciutto cotto alta qualità San Pancrazio
(Allergeni: 7)
PRIMO PIATTO
Tortelli di ricotta e cavolo nero con crema di formaggio dolce, mandorle
tostate e perle di pomodoro
(Allergeni: 1, 3, 7, 8)
PIATTO SUPPLEMENTARE A RICHIESTA: € 12
Linguine paglia e fieno con crema alle erbe, scaglie di Grana Padano dei
Prati Stabili Selezione Fieno e sfilacci di guancialino di maiale
(Allergeni: 1, 3, 7,
8)
SECONDO
Filetto di maiale alle erbe con topinambur in
due consistenze
(Allergeni: 7)
DOLCE
Meringata con mandarini
e salsa di kiwi
(Allergeni: 1, 3, 7)
Elenco allergeni: 1) Cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) 2) Crostacei e prodotti a base di crostacei 3) Uova e prodotti a base di uova 4) Pesce e prodotti a base di pesce 5) Arachidi e prodotti a base di arachidi 6) Soia e prodotti a base di soia 7) Latte e prodotti a base di latte 8) Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, pistacchi) 9) Sedano e prodotti a base di sedano 10) Senape e prodotti a base di senape 11) Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo 12) Solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg 13) Lupini e prodotti a base di lupini 14) Molluschi e prodotti a base di molluschi