ANTIPASTO
Sformato di porri con crema di formaggio dolce, nocciole e prosciutto crudo di
Parma riserva
(Allergeni: 3, 7, 8)
PRIMO PIATTO
Agnolotti di radicchio
rosso e mele con noci e gocce di glassa di aceto balsamico
(Allergeni: 1, 3, 7, 8)
PIATTO SUPPLEMENTARE A RICHIESTA: € 10
Risotto zucca e verza
mantecato al Monte Veronese
(Allergeni: 7)
SECONDO
Involtino di pollo con prugne e pancetta
(Allergeni: 7, 9)
DOLCE
Tortelli alle noci con burro, cannella e
melograno
(Allergeni: 1, 3, 7, 8)
approfondisci
ANTIPASTO
Crocchetta di
patate ripiena di caciotta al tartufo con prosciutto cotto alta qualità San Pancrazio
(Allergeni: 7)
PRIMO PIATTO
Tortelli di ricotta e cavolo nero con crema di formaggio dolce, mandorle
tostate e perle di pomodoro
(Allergeni: 1, 3, 7, 8)
PIATTO SUPPLEMENTARE A RICHIESTA: € 12
Linguine paglia e fieno con crema alle erbe, scaglie di Grana Padano dei
Prati Stabili Selezione Fieno e sfilacci di guancialino di maiale
(Allergeni: 1, 3, 7,
8)
SECONDO
Filetto di maiale alle erbe con topinambur in
due consistenze
(Allergeni: 7)
DOLCE
Meringata con mandarini
e salsa di kiwi
(Allergeni: 1, 3, 7)
approfondisci
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