Un prodotto al mese

“Un prodotto al mese” è l'iniziativa promossa dal Comune di Mantova per l’anno della Regione Europea della Gastronomia 2017.
Agriturismo Eliodoro è partner della rete di strutture di ristorazione che proporranno, di mese in mese, ricette creative capaci di esaltare la stagionalità e la tipicità dei prodotti che offre il territorio.
Agriturismo Eliodoro partecipa con due menu:
•Sformato di luppolo selvatico (“luartis” o “bruscandoli”) con salsa allo yogurt ed erba cipollina (Menù delle erbe)
•Tortelli di Grana Padano DOP con gli asparagi e i pomodorini confit (Menù Primavera).